Les 1er jour de ma petit cave maison

Ma petite cave qui commence à prendre forme. Bon j'avoue ce n'est pas esthétique mais très efficace. Pour le moment je suis à 22 bouteilles comprenant : Du Graves 2006 / 2009, du Côtes de Duras 2009 médiale d'or, Saint-Estephe 2006 /2009 Saint-Emilion 2007 / 2009 et 2 bon Vendange Tardive. Pour le moment je suis content. La suite le mois prochain

Côtes de Duras 2009

1er commande arrivée aujourd'hui ! Côtes de Duras 2009 Médiale d'or. Pas le choix ce soir obligé de manger une bonne petite viande rouge pour déguster ce vin.

Verdict  plus tard ...

Caisse de biere utile

Comme quoi avec des caisses de bière on peut tout faire. Moi je fais ma cave à vin et lui il fait une cathédrale ! On peut dire la cathédrale de la bière ! Respect ! Bon travail 

Idée cave à vin vieillissement en caisse de bière

La petite idée de cave à vin de vieillissement. En faite je voulais acheter des étagères à vin mais quand je voie le prix qui est entre 35 et 60 € pour 40 bouteilles, je trouve que c'est plus ou moins cher!

Mon beau père ma donné l'idée toute simple de mettre des caisses de bières ce qui franchement fais parfaitement l'affaire. Le plastique garde bien la température fraîche de la cave et niveau investissement pour moi c'est du gratis.

J'ai plus de 200 caisses qui traîne et prenne des kilo de poussière donc maintenant j'ai trouvé l'utilité ! Certes ce n'est pas esthétique mais je ne vais jamais dans cette cave. 

Medoc 2010

Alors la le dilemme ! A midi je prend une bouteille que j'ai largement en stock un Bordeaux Médoc 2010. Bon rien de très particulier, j'aime bien le goût très doux mais c'est vrai que maintenant que je goûte petit à petit d'autre vin, je trouve qu'il me manque le goût que j'aime " le Tannin "

On m'a dit que c'est un vin qui ce garde et que avec l'age il va devenir très proche de ce que j'aime. Le problème est est-ce que c'est vrai ? comme le savoir ? on m' a aussi dit qu'il faut toujours regarder si le vin à été mis en bouteille au château et la se n'est pas le cas !

La question : est-ce un vin qui ce garde ? qui donnera quelque chose de bon ? combien de temps ... Encore plein de questions aux quel je n'est pas encore de réponse.

Cave à vin Schaub Lorenz WCM49

Comme tous bon amateur de vin, il faut avoir sa cave! malheureusement je vie en appartement et donc pour le moment je suis obligé de me diriger vers une cave à vin électrique !Ce matin je reçois la pub de Super U avec la foire au vin qui commence aujourd'hui. Je voie cette cave à vin d'une capacité de 46 bouteilles. Dans l'ensemble cela me parait pas trop mal, y a juste une détail qui me bloque ! Je voie qu'il y a pas de système hydrométrique et vu que je suis nouveau dans ce milieu je ne sais pas du tout si c'est réellement important ou pas pour ce type d'appareil ? Je vais encore voir un peut sur les différents sites et forum de passionné je trouverais peut-être une réponse.

Château Maragou 2007

Mon nouveau test de hier soir: Un bordeaux " Château Maragou 2007 "
Première impression: un vin puissant ! Un nez agréable, un goût plutôt sympa mais puissant en alcool. Après l'avoir mis en réfrigérateur pendant une petite heure, la puissance en alcool été plus douce. Donc conclusion pas trop mal, mais faut aimer les vin puissant, fort en alcool.
Une note de 5/10

Château Margaux 1986

Aujourd'hui je vais voir un amis qui à un restaurant qui va fermer dans les prochains jours et il me propose un Château Margaux 1986 pour 300 € la bouteille ! Sur le coup j'me dit il est dingue ! Je vais pas dépenser autant pour une bouteille ! Je rentre et regarde sur le net et je tombe sur des bouteilles à 500€ voir même plus ...

J'ai une fois goûté un Château Margaux et depuis je suis tombé amoureux. Mais je ne suis pas riche et surtout ce que je recherche avant tout c'est de trouver des vins à bas prix mais qui prenne de la valeur avec le stockage et qui surtout ont le goût que je recherche.

Grave Château Guillon 2008

Cela fait maintenant quelques années que je commence vraiment à apprécier le Vin ROUGE. Avant j'été plutôt Fan de Vin BLANC particulièrement le Gewurztraminer Vendange tardive. Mais depuis que j'ai découvert le Vin ROUGE je cherche le vin que j'aime réellement. Il y a quelques jours j'ai fais un test avec un Grave Château Guillon 2008 et je doit dire que j'aime vraiment ce vin ! IL a tout ce que je cherche, légèrement fruité et avec un tannin assez prononcé